Uma grande quantidade de frutas foi recebida pela prefeitura...

giberilina; permitir o contato das frutas com a luz, pois na ausência de luz esse hormônio leva ao aumento das divisões celulares, induzindo o amadurecimento.

auxina; aumentar a distância entre os tipos de frutas, pois o hormônio produzido por uma fruta madura pode, pelo contato, estimular outra fruta.

etileno; estocar as frutas em galpão que tenha controle de ventilação para evitar o acúmulo desse hormônio no ar, retardando, assim, o amadurecimento.

ácido abscísico; diminuir a umidade do local de estocagem para evitar a ação desse hormônio, que necessita de água para agir no amadurecimento.