Os alimentos, em geral, passam por controle sanitário durant...

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Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |

Q3146818 Saúde Pública

Os alimentos, em geral, passam por controle sanitário durante seus vários estágios de produção. Acerca do controle realizado pós-mercado, assinale a alternativa correta:

O controle pós-mercado inclui atividades de monitoramento de amostras de produtos coletadas no mercado, visando verificar se atendem aos padrões e limites de contaminantes definidos na legislação.

Inspeções de rotina no controle pós-mercado são realizadas exclusivamente em casos de denúncias, sem planejamento prévio.

O controle pós-mercado substitui o controle pré-mercado, focando apenas na qualidade dos produtos após sua comercialização.

O controle pós-mercado avalia o cumprimento das exigências legais apenas durante o processo de licenciamento de um estabelecimento.

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