Com relação às ideias do texto, julgue o item. De acordo com...

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Q1827625
Português Interpretação de Textos , Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto ,
Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: CRQ - 10° Região Prova: Quadrix - 2021 - CRQ - 10° Região - Auxiliar Administrativo |
Q1827625 Português

Texto para o item.


Luana Louredo. Conservação dos alimentos e uso de aditivos alimentares. 2017. 

Internet: <https://consultoradealimentos.com.br> (com adaptações).

Com relação às ideias do texto, julgue o item. 

De acordo com o texto, as técnicas de conservação aplicadas visam inativar a deterioração dos alimentos e, assim, aumentar  o prazo de validade deles.

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Comentários

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Marquei errado por que eu pensei em MINIMIZAR e não INATIVAR.

Concordo com o Emerson. Não percebi a ideia de "inativar" a deterioração, mas de "atrasá-la", ou "retardá-la". Acho que houve uma extrapolação interpretativa por parte do examinador.

Também marquei errado pelo menos motivo dos colegas

O próprio texto trás os termos "inativa" e "deterioradores".

Esse gabarito não tem nexo. =/

Inativar microrganismos patogênicos é bem diferente de inativar deterioração dos alimentos.

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