O organismo humano necessita receber um fornecimento consta...

A alternativa correta é a B. Vamos entender melhor as razões para isso e analisar as demais alternativas.

Aminoácidos essenciais: Aminoácidos são os blocos construtores das proteínas, fundamentais para diversas funções biológicas. O organismo humano necessita de 20 aminoácidos diferentes para sintetizar proteínas, mas não consegue produzir todos esses aminoácidos por conta própria. Aqueles que não podem ser sintetizados pelo corpo e precisam ser obtidos através da dieta são chamados de aminoácidos essenciais.

A alternativa B é correta ao afirmar que recém-nascidos necessitam da histidina, além dos aminoácidos essenciais conhecidos. Isso ocorre porque, nessa fase da vida, a capacidade de síntese de histidina ainda não está completamente desenvolvida, tornando-a essencial na dieta infantil.

Vamos agora analisar as alternativas incorretas:

Alternativa A: A afirmação de que "os seres humanos necessitam de vinte aminoácidos essenciais" está incorreta. Na verdade, precisamos de apenas nove aminoácidos essenciais (fenilalanina, valina, triptofano, treonina, isoleucina, metionina, leucina, lisina e histidina), e não vinte. Além disso, a importância dos aminoácidos varia conforme a necessidade metabólica, e não se limita especificamente à lisina e metionina.

Alternativa C: Esta opção incorretamente afirma que "os vegetarianos não conseguem obter aminoácidos essenciais através de uma dieta variada". Na verdade, uma dieta vegetariana bem planejada pode fornecer todos os aminoácidos essenciais. Alimentos de origem vegetal, como quinoa, soja e combinações de leguminosas e cereais, podem suprir essas necessidades.

Alternativa D: A informação de que "as células humanas são incapazes de produzir oito aminoácidos" está correta, mas a adição de que crianças necessitam de isoleucina está errada. As crianças, além dos oito aminoácidos essenciais, necessitam principalmente da histidina, e não da isoleucina.

Espero que essa explicação tenha ajudado a compreender melhor o tema dos aminoácidos essenciais e a importância de uma dieta balanceada para suprir essas necessidades. Se tiver mais dúvidas, estarei à disposição para ajudar!