A ergonomia é o estudo do relacionamento entre o homem e se...

Alternativa Correta: E - No trabalho em cozinha, a postura mantida em pé não influencia nas cargas acrescidas à coluna.

Comentário:

O tema central da questão é ergonomia, que estuda como melhorar a interação entre as pessoas e seus ambientes de trabalho, visando principalmente a saúde, segurança e conforto. Para resolver essa questão, é importante compreender como a ergonomia pode ser aplicada em ambientes de trabalho, como cozinhas, para prevenir problemas de saúde e melhorar a eficiência.

A alternativa E está incorreta porque a postura em pé por longos períodos pode sim influenciar negativamente nas cargas sobre a coluna vertebral. Permanecer em pé por muito tempo sem pausas adequadas ou sem apoio pode levar a dores e lesões na coluna devido à pressão contínua e à falta de movimentação, o que vai contra os princípios ergonômicos.

Justificativas das alternativas corretas:

A - Os objetivos da ergonomia de garantir conforto e evitar problemas de saúde são válidos e fazem parte dos princípios deste campo.

B - Ajustar a altura de mesas e equipamentos para evitar sobrecargas em trabalhadores é uma prática ergonômica correta e muito importante em cozinhas.

C - A ginástica laboral é uma estratégia ergonômica eficaz para compensação muscular e relaxamento, promovendo a saúde dos trabalhadores.

D - Ferramentas ergonômicas são essenciais para prevenir lesões, especialmente aquelas que causam esforços indevidos nos punhos.

Portanto, todas as alternativas (A, B, C, e D) estão corretas em relação aos princípios e aplicações da ergonomia, enquanto a alternativa E está equivocada por subestimar os efeitos da postura em pé sobre a coluna.

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