O cozinheiro seguiu o recomendado pela Portaria do Centro d...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Presidente Prudente - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Cozinheira |
Q3214258
Nutrição
O cozinheiro seguiu o recomendado pela Portaria
do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no
5, de
09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos
comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, e, antes de tocar em frutas já higienizadas,
lavou as mãos e antebraços com o seguinte tipo de
sabonete: