A RDC nº 275/2002 estabelece a Lista de Verificação das Boas...
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Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
Prefeitura de Olinda - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Olinda - PE - Químico |
Q3082220
Direito Sanitário
A RDC nº 275/2002 estabelece a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) para serem adotadas em
estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos. Entre os itens listados para garantir a qualidade
higiênico-sanitária dos alimentos, qual das opções abaixo NÃO faz parte dos itens exigidos pela lista de verificação das
BPF?
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