O Sr. Aristeu, 58 anos, foi diagnosticado com Doença Renal C...

Vamos analisar a questão sobre intervenções dietéticas na Doença Renal Crônica, que é uma área importante da dietoterapia. Nesta questão, você precisa identificar a alternativa incorreta sobre a dieta indicada para uma pessoa com Doença Renal Crônica.

A alternativa correta que marca a resposta incorreta é a alternativa C.

Justificativa da Alternativa C:

Nesta condição, a proteína de baixo valor biológico não é recomendada. Na verdade, deve-se priorizar a ingestão de proteínas de alto valor biológico, que são mais bem utilizadas pelo organismo e geram menos resíduos nitrogenados – o que é crucial para pacientes renais, pois esses resíduos sobrecarregam os rins.

Por que as outras alternativas estão corretas:

Alternativa A: A quantidade de proteína recomendada de 0,8 g/Kg/dia é adequada para pacientes com Doença Renal Crônica, porque ajuda a minimizar a progressão da doença ao reduzir a carga renal.

Alternativa B: A oferta de energia de 35 Kcal/Kg/dia é apropriada para garantir que o paciente tenha energia suficiente, evitando a utilização de proteínas como fonte energética, o que é indesejado.

Alternativa D: A ingestão de sódio deve ser controlada em pacientes renais. Porém, há um erro de digitação na questão; o valor correto seria 1500 mg/dia, não 1500 g/dia. No entanto, o conceito de controle de sódio ainda se mantém correto.

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