Em outubro de 2020, a ANVISA publicou novas normas
sobre rotulagem nutricional com o objetivo de facilitar a
compreensão das informações nutricionais presentes nos
rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a
realizar escolhas alimentares mais conscientes. De acordo
com as novas normas, será considerado alto conteúdo de

Question

Em outubro de 2020, a ANVISA publicou novas normas 
sobre rotulagem nutricional com o objetivo de facilitar a 
compreensão das informações nutricionais presentes nos 
rótulos dos alimentos e assim auxiliar o consumidor a 
realizar escolhas alimentares mais conscientes. De acordo 
com as novas normas, será considerado alto conteúdo de  Alternativa A: açúcar adicionado em alimentos sólidos e semissólidos 
quando apresentar 15 g ou mais por porção de alimento.  Ou Alternativa B: gordura saturada adicionada em alimentos líquidos 
quando apresentar 7,5 g ou mais por porção de 
alimento.  Ou Alternativa C:  sódio adicionado em alimentos sólidos e semissólidos 
quando apresentar 600 mg ou mais por 100 g de 
alimento.  Ou Alternativa D: açúcar adicionado em alimentos líquidos quando 
apresentar 6,0 g ou mais por 100 mL de alimento.

Instituto Verbena - Universidade Federal de Goiás · Accepted Answer

Alternativa [C]  sódio adicionado em alimentos sólidos e semissólidos 
quando apresentar 600 mg ou mais por 100 g de 
alimento.

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Em outubro de 2020, a ANVISA publicou novas normas sobre r...

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