De acordo com o Código de Ética do profissional Nutricionist...
I - A prescrição dietética é atividade privativa do nutricionista, quando presta assistência em ambiente hospitalar, que envolve o plano alimentar, devendo ser elaborada com base nas diretrizes estabelecidas no diagnóstico de nutrição, devendo conter data, Valor Energético Total (VET), consistência, macro e micronutrientes, fracionamento, assinatura seguida de carimbo, número e região da inscrição no CRN do nutricionista responsável pela prescrição.
II - Nas demais áreas, a prescrição dietética pode ser realizada por outros profissionais da área da saúde, além do nutricionista.
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Vamos explorar a questão sobre o Código de Ética do nutricionista, especificamente a Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, para entender a correta aplicação das regras profissionais.
Alternativa Correta: B - A afirmação I está correta e a afirmação II está incorreta.
Para compreender essa questão, é essencial saber qual o papel do nutricionista e suas responsabilidades no âmbito legal. A legislação mencionada aborda a **atividade privativa do nutricionista**, que inclui a prescrição dietética, especialmente em ambientes hospitalares.
Justificação da Alternativa Correta:
A afirmação I está correta porque descreve com precisão a prescrição dietética como uma atividade exclusiva dos nutricionistas em contextos como hospitais. O Código de Ética estabelece que essa prescrição deve ser detalhada e conter informações específicas, como Valor Energético Total (VET), consistência dos alimentos, nutrientes e assinatura do profissional responsável, com seu registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
A afirmação II está incorreta porque sugere que, fora do ambiente hospitalar, a prescrição dietética pode ser feita por outros profissionais da saúde. No entanto, o Código de Ética é claro ao estabelecer que a prescrição dietética é uma atribuição exclusiva do nutricionista em qualquer cenário, não permitindo que outros profissionais realizem essa atividade.
Análise das Alternativas Incorretas:
Alternativa A: Errada, pois a afirmação I está correta.
Alternativa C: Errada, pois a afirmação I está correta e a II está incorreta.
Alternativa D: Errada, pois apenas a afirmação I está correta.
Alternativa E: Errada, pois as afirmações estão de fato contidas no Código de Ética.
Para interpretar questões como essa, é importante se familiarizar com as responsabilidades e restrições da profissão de nutricionista, conforme estabelecido pelo seu código de ética. Isso ajuda a identificar corretamente o que é privativo do profissional e o que não é.
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