As emulsões podem passar por processo de instabilidade duran...

Tema Central da Questão: A questão aborda a estabilidade das emulsões, que são misturas de dois líquidos não miscíveis, normalmente água e óleo. Para garantir a eficácia e a segurança das emulsões, é importante entender os fatores que levam à instabilidade, como separação de fases, alteração de cor e odor, e perda de eficácia do ativo.

Alternativa Correta: A - A perda ou aumento de viscosidade reside no sistema espessante utilizado.

Justificativa: A alternativa A está correta porque a afirmativa é incorreta, como a questão pediu. A alteração na viscosidade de uma emulsão geralmente está relacionada a fatores como o tipo de emulsificante, a temperatura, ou a proporção dos componentes, mas não exclusivamente ao sistema espessante. Portanto, essa declaração simplifica demais a complexidade do problema.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Separação e sedimentação de fases: Essa afirmativa está correta porque a separação de fases, como a sedimentação ou a cremosidade, tipicamente ocorre devido a uma baixa viscosidade, permitindo a movimentação e a separação das fases dentro da emulsão.

C - Alterações na cor e odor: Esta afirmativa está correta, pois alterações de cor e odor podem resultar de reações de oxirredução, influenciadas por fatores como oxigênio, luz e contaminantes microbiológicos.

D - Alterações no aspecto: A descrição está correta. Diversos fatores, como a incorporação de ar ou variações de temperatura, podem impactar o aspecto físico das emulsões.

E - Perda de atividade do ativo: Esta opção está correta. O pH inadequado, a presença de íons e a ausência de antioxidantes ou conservantes podem levar à perda de eficácia do ativo presente na emulsão.

Conclusão: A compreensão dos fatores que afetam a estabilidade das emulsões é crucial na farmacologia, pois garante que os produtos mantenham suas propriedades desejadas ao longo do tempo. A atenção aos detalhes, como os indicados nas alternativas, é fundamental para resolver questões desse tipo em concursos.

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Gabarito- A

Para aumentar a viscosidade:

– Adicionar agentes espessantes

Alguém pra explicar ? Confesso que não entendi

A questão pede para marcar a questão INCORRETA quanto aos principais problemas de estabilização de uma emulsão.

Letra A) INCORRETA, pois não se trata de um problema de estabilização e, sim, de um "método" para estabilizar o produto. E a questão quer um problema de estabilidade.

Os agentes espessantes aumentam a estabilidade do produto (por exemplo, em cremes e loções) aumentando sua consistência (viscosidade) e dificultando a separação das fases. A maior ou menor viscosidade obtida depende do sistema espessante utilizado.

Letra B) Correta! A separação e a sedimentação de fases são problemas de estabilidade.

Letra C) Correta! As alterações na cor e odor são problemas de estabilidade e se devem às reações de oxirredução.

Letra D) Correta! As alterações no aspecto é problema de estabilidade (e a explicação está correta).

Letra E) Correta! A perda de atividade do ativo é problema de estabilidade (e a explicação está correta).

A IDECAN é uma péssima banca, questões mal-elaboradas e que deixam vários questionamentos.

os espessantes influenciam SIM a viscosidade das emulsões, e a viscosidade influencia a estabilidade.. mais uma questão de merd* da banca.