A doença celíaca é uma condição clínica crônica do intestino...
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Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Augusto Pestana - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Augusto Pestana - RS - Nutricionista |
Q3036103
Nutrição
A doença celíaca é uma condição clínica crônica do intestino delgado de caráter
autoimune em que o indivíduo geneticamente predisposto não tolera a exposição ao glúten. Uma vez
que afeta um órgão do sistema gastrointestinal, algumas deficiências podem ser observadas nesses
pacientes devido à má absorção. Segundo o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença
Celíaca do Ministério da Saúde, são exemplos de micronutrientes em deficiência que devem ser
diagnosticados e tratados:
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Letra B.
Ferro, ácido fólico, vitamina B12 e cálcio .
A doença celíaca leva a uma maior absorção de nutrientes, resultando em deficiências de diversos micronutrientes, entre os quais o ferro, o ácido fólico, a vitamina B12 e o cálcio são os mais frequentemente afetados. Essas deficiências podem ocorrer devido à inflamação e ao dano à mucosa intestinal, que comprometem o abdômen.
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