As cozinhas profissionais são ambientes com diversos equipa...
Ver outras questões
Usar o filtro de questões
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL - Auxiliar de Limpeza |
Q3197893
Conhecimentos de Serviços Gerais
As cozinhas profissionais são ambientes com diversos
equipamentos e bastante circulação de pessoas, por isso os
cuidados com a limpeza e higienização devem ser
redobrados. Na eliminação de sujeiras complexas, como
gordura queimada que gruda no fogão, nas grelhas, nas
chapas, nas coifas e em outros maquinários, é necessário a
utilização de produtos:
Conheça nossos planos