O texto emprega algumas formas de pronomes demonstrativos: ...

Gab.: B

Neste = Referência Temporal.

Esse = Referência Anafórica.

Isso = Referência Anafórica( faz referência a um termo próximo e não distante).

04. B

"A epidemia de dengue neste (1) ano no Estado de São Paulo tem provocado, em média, mais de uma morte por dia.

Desde o início do ano, já são ao menos 122 óbitos, segundo levantamento da Folha de São Paulo em 60 dos 645 municípios paulistas. Esse (2) é o maior número em quatro anos e um dos mais altos da série histórica do Ministério da Saúde.

O pico da doença, no entanto, ainda não chegou. Isso (3) deve ocorrer entre o fim de abril e o começo de maio.”

O emprego do pronome demonstrativo “Esse” (2) no texto transcrito se justifica por se referir a um termo anteriormente citado: 122 óbitos.

Trata-se da função anafórica do demonstrativo, caso em que ele é usado para retomar, dentro do próprio texto, um termo citado anteriormente.

Comentário das outras opções:

(A) Opção parcialmente correta. “Este” (1) se refere ao tempo presente, mas “Isso” não tem relação com o tempo presente. Retoma o termo anterior “O pico da doença”.

(C) “Este” (1) faz referência ao tempo presente.

(D) “Isso” (3) se justifica pela referência a um termo anterior. Só que esse termo – O pico da doença – não está distante. Nem mais distante, o que supõe comparação com outro termo menos distante.

(E) “Esse” (2) e “Isso” 3 não se referem a termos futuros. Ver os comentários (B) e (D).

No item 3  haveria referência a um termo distante se usassemos "aquilo".

ESSE, ISSO, NESSE: ANÁFORA, TEMPO PASSADO OU FUTURO PRÓXIMO, PRÓXIMO DE QUEM ESCUTA

ESTE, ISTO, NESTE: CATÁFORA, TEMPO PRESENTE, PRÓXIMO DE QUEM FALA

AQUELE,AQUILO: TEMPO DISTANTE, LONGE DOS DOIS

PORTANTO,

(1) NESTE- REFERENTE A TERMO POSTERIOR , TEMPO PRESENTE

(2)ESSE- REFERENTE A TERMO ANTERIOR, TEMPO PASSADO

(3)ISSO- REFERENTE A TERMO POSTERIOR, TEMPO PASSADO

GAB B

Esse assunto é recorrente em provas, segue um resumo. 

Pronome Demonstrativo

Este, esta, isto, neste(em + este): Perto do falante/presente e futuro/vai ser dito.

Esse, essa, isso, nesse(em + esse): Perto do ouvinte/passado breve/já foi dito.

Aquele, aquela, aquilo: Longe dos dois / passado distante.

Retomada: Este (último termo) / Esse (termo do meio) / Aquele (primeiro termo).