Qual o valor protéico de uma porção de alimento de 50g que ...

O tema central da questão é a determinação do valor proteico de uma porção de alimento. Para resolvê-la, é essencial entender como calcular a quantidade de proteína com base em porcentagens e a massa total da porção alimentícia.

A alternativa correta é a E - 6,5g.

Para justificar essa escolha, devemos aplicar o conceito de porcentagem. A questão informa que o alimento possui 13% de proteína em uma porção de 50g. O cálculo é feito multiplicando a porcentagem de proteína pela massa total do alimento:

13% de 50g = (13/100) x 50 = 6,5g

Assim, a quantidade de proteína na porção é de 6,5g, confirmando a alternativa E como correta.

Vamos analisar as outras alternativas e entender por que estão incorretas:

• A - 9,8g: Este cálculo implicaria uma porcentagem maior do que a indicada. Não corresponde aos 13% informados.
• B - 52g: Este valor sugere que praticamente toda a porção de 50g é proteína, o que é ilógico, já que 52g é superior ao peso total da porção.
• C - 25g: Representa 50% da porção, muito acima dos 13% indicados pela questão.
• D - 2,5g: Essa quantia reflete apenas 5% da porção, sendo menor do que o valor dado de 13%.

Para interpretar corretamente questões como esta, é importante identificar o que está sendo pedido, saber converter porcentagens em valores absolutos e realizar cálculos básicos de multiplicação. Isso garante que você consiga determinar a composição de alimentos ou qualquer outro dado percentual corretamente.

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