Fase de uma substância é definida como uma quantidade de mat...
Em um dado estado da substância, cada uma das suas propriedades pode ter mais de um valor definido, dependendo da forma pela qual a substância atingiu o estado considerado.
Comentários
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GABARITO: ERRADO
A forma como a substância atinge o estado é relacionada com o processo que foi utilizado e não com o estado.
Çengel 7ª Ed menciona o seguinte postulado de estado:
"O estado de um sistema compressível simples é completamente especificado por duas propriedades intensivas independentes".
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