Diversas legislações são elaboradas com o propósito de proteger o
consumidor de fraudes. Por exemplo, a Portaria nº 82 de 2020, da
ADAB, que visa combater fraudes envolvendo o acréscimo de água
aos pescados congelados.
De acordo com essa Portaria, é correto afirmar que

Question

Diversas legislações são elaboradas com o propósito de proteger o
consumidor de fraudes. Por exemplo, a Portaria nº 82 de 2020, da
ADAB, que visa combater fraudes envolvendo o acréscimo de água
aos pescados congelados.
De acordo com essa Portaria, é correto afirmar que  Alternativa A: crustáceos como lagosta não possuem um limite máximo para
glaciamento. Ou Alternativa B: o limite máximo para glaciamento de peixe congelado é de
12%. Ou Alternativa C: na embalagem final de pescado congelado deve constar tanto
o peso líquido quanto o peso bruto, como referência ao peso. Ou Alternativa D: em embalagens grandes (acima de 5kg) de pescado congelado
destinado ao fracionamento, deve constar apenas o peso
bruto do produto. Ou Alternativa E: o peso líquido do pescado congelado é obtido somando-se o
peso efetivo do pescado congelado com o peso do
glaciamento.

Fundação Getúlio Vargas · Accepted Answer

Alternativa [B] o limite máximo para glaciamento de peixe congelado é de
12%.

SEU FUTURO MERECE ESSA CHANCE!

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Diversas legislações são elaboradas com o propósito de prote...

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