Em relação à “segurança dos alimentos”, existem atributos e/...

Alternativa Correta: C - o seu valor nutritivo.

A questão aborda o tema da segurança dos alimentos, especificamente os atributos intrínsecos e extrínsecos que os consumidores consideram ao escolher um produto alimentício.

Os atributos intrínsecos referem-se a características que são inerentes ao próprio alimento, ou seja, são qualidades que fazem parte da sua composição e que não podem ser alteradas sem modificar sua natureza. Para resolver esta questão, o aluno precisa compreender a diferença entre atributos intrínsecos e extrínsecos.

A alternativa C é a correta porque o valor nutritivo é uma característica intrínseca de um alimento. Ele é determinado pela composição do alimento em termos de nutrientes como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais, que são essenciais para a saúde e não podem ser alterados externamente sem modificar o alimento.

Análise das alternativas incorretas:

A - o seu preço: O preço é um atributo extrínseco, pois é algo externo ao alimento e sujeito a variações de mercado, locais de venda e outros fatores econômicos.

B - o seu formato: Embora o formato possa ser uma característica física do alimento, ele não é intrínseco no sentido de compor a segurança ou a qualidade nutricional do alimento.

D - o seu tamanho: Semelhante ao formato, o tamanho é uma característica física que não afeta as propriedades intrínsecas nutricionais ou de segurança do alimento.

E - a sua aparência: A aparência é um atributo visual que pode ser alterado por fatores externos, como embalagem ou armazenamento, e não está diretamente relacionado ao conteúdo nutricional ou segurança.

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