O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (P...

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Q2510283 Agropecuária
O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) visa promover a segurança de alimentos de origem animal, por meio da realização de testes para uma ampla gama de substâncias, sendo a dioxina uma delas.
A dioxina é
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D

A dioxina é um grupo de compostos químicos altamente tóxicos que podem ser encontrados no meio ambiente como subprodutos de vários processos industriais, incluindo a incineração de resíduos e a produção de herbicidas e pesticidas. Estes compostos são poluentes orgânicos persistentes que podem se acumular na cadeia alimentar, principalmente em alimentos de origem animal, como carne, leite e ovos.

A exposição a dioxinas pode causar uma série de efeitos adversos à saúde, incluindo problemas no sistema imunológico, desequilíbrios hormonais, e em casos extremos, pode ser carcinogênica.

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