De acordo com o Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, 2001 - National Academy Presse, um alimento que contém 1 ERA, equivalente da atividade de Retinol apresenta em betacaroteno o correspondente a:

Question

A

12 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

B

21 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

C

8 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

D

6 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

E

31 mg de betacaroteno ( a partir do alimento)

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ACAPLAM - Consultoria e Assessoria Técnica a Estados e Municipios · Accepted Answer

Alternativa [A] 12 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

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De acordo com o Institute of Medicine, Food and Nutrition Bo...

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