As vitaminas são substâncias orgânicas essenciais, necessári...

A alternativa correta é a C - beribéri.

Vamos explorar por que essa é a resposta correta e entender melhor o contexto das vitaminas.

As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Elas desempenham funções vitais, mesmo sendo necessárias em pequenas quantidades.

As vitaminas podem ser classificadas quanto à solubilidade: as que são lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K, que se dissolvem em gordura; e as hidrossolúveis, como o complexo B e a vitamina C, que se dissolvem em água.

Especificamente, a vitamina B1, também conhecida como tiamina, é crucial para o metabolismo de carboidratos e para o funcionamento do sistema nervoso. Sua deficiência leva ao desenvolvimento do beribéri, uma condição que pode causar sintomas neurológicos e cardiovasculares.

Agora, vejamos por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Escorbuto: Essa condição está associada à deficiência de vitamina C, não vitamina B1. O escorbuto é caracterizado por fraqueza, anemia, e problemas de pele e gengiva.

B - Raquitismo: Resulta da deficiência de vitamina D, que causa problemas nos ossos, especialmente em crianças, levando a deformidades ósseas.

D - Pelagra: É causada pela deficiência de niacina (vitamina B3), e se manifesta por dermatite, diarreia e demência.

Portanto, a resposta correta é a alternativa C - beribéri, pois está diretamente relacionada à deficiência de vitamina B1.

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Beribéri é o nome de uma doença séria que sem cuidados pode levar a morte. Mas com o tratamento adequado, é possível alcançar a cura. Está diretamente ligada a falta de tiamina, também conhecida como Vitamina B1. Quando a vitamina B1 não é consumida regularmente na alimentação, sintomas leves do beribéri podem surgir, como insônia, nervosismo, irritação, fadiga, perda do apetite e da energia. 

Escorbuto doença aguda ou crônica devida a uma carência de vitamina C.

Raquitismo doença da infância e adolescência devida à carência de vitamina D.

Beribéri polineurite devida à carência de vitamina B1

Pelagra ou Deficiência de niacina é uma deficiência nutricional causada pela falta de ácido nicotínico (também conhecida como niacina, vitamina B3 ou PP)

pelagra - vitamina B3

beri beri - vitamina B1