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Q2044281 Nutrição
Quando um fio de cabelo é encontrado em um alimento, é correto afirmar que a contaminação foi de ordem 
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A alternativa correta é A - física.

Quando falamos de contaminação em alimentos, geralmente nos referimos a três tipos principais: física, química e biológica. Cada uma delas envolve diferentes tipos de contaminantes.

Contaminação física ocorre quando um objeto estranho, que não deveria estar no alimento, é encontrado nele. Exemplos comuns incluem fragmentos de vidro, pedaços de metal, plásticos e, como no caso da questão, fios de cabelo. Esses contaminantes são considerados físicos porque são materiais que fisicamente não deveriam estar no alimento.

Justificativa da resposta correta: O fio de cabelo é um exemplo clássico de contaminação física, pois trata-se de um objeto tangível e visível que não faz parte da composição normal do alimento. Por isso, a alternativa A é a correta.

Vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

B - química: Contaminação química acontece quando substâncias químicas indesejadas estão presentes no alimento. Isso pode incluir pesticidas, resíduos de limpeza ou até mesmo aditivos inadequados. Como o cabelo não é uma substância química, esta opção está incorreta.

C - biológica: Este tipo de contaminação envolve microrganismos, como bactérias, vírus ou fungos, que podem causar doenças. Um fio de cabelo não é um organismo vivo nem contém microrganismos por si só, então esta opção não se aplica.

D - orgânica: Embora o termo "orgânico" possa causar alguma confusão, neste contexto não se refere a materiais biológicos, mas sim a produtos que são cultivados sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Contaminação orgânica não é uma classificação comum para objetos como cabelos, sendo esta opção inadequada.

Em resumo, para a questão apresentada, a contaminação por um fio de cabelo é física, já que se trata de um objeto que não deveria estar no alimento. Compreender estas categorias ajuda a identificar rapidamente a resposta correta em situações semelhantes.

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