Assinale a alternativa correta. Os organofosforados são com...

Alternativa correta: D - Acetilcolinesterase.

Os organofosforados são uma classe de compostos químicos amplamente utilizados na medicina veterinária e na agricultura como pesticidas. Eles são conhecidos por sua capacidade de inibir irreversivelmente a enzima acetilcolinesterase. Esta enzima é crucial no sistema nervoso porque é responsável por quebrar a acetilcolina, um neurotransmissor que transmite sinais entre as células nervosas. Quando a acetilcolinesterase é inibida, há um acúmulo de acetilcolina nas sinapses, levando a uma estimulação contínua dos neurônios, o que pode resultar em sintomas de toxicidade, como convulsões e paralisia.

Agora, vamos examinar por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Fosfolipase: Esta enzima está envolvida na hidrólise de fosfolipídios, desempenhando um papel importante no metabolismo lipídico. A função da fosfolipase não é afetada pelos organofosforados, portanto, esta alternativa é incorreta.

B - Fosfoquinase: As fosfoquinases são enzimas que adicionam grupos fosfato a outras moléculas. Elas estão envolvidas em várias vias metabólicas, mas não são o alvo dos organofosforados.

C - Miosina: A miosina é uma proteína motora envolvida na contração muscular. Não é uma enzima e não está relacionada com a ação dos organofosforados, tornando esta alternativa incorreta.

E - Ricinina: Esta opção não se refere a uma enzima relevante no contexto da toxicidade dos organofosforados. Ricinina não é afetada por esses compostos, o que faz desta uma escolha incorreta.

Compreender o mecanismo de ação dos organofosforados é fundamental para responder corretamente a essa questão, assim como ter conhecimento sobre a função das enzimas mencionadas nas alternativas.

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O mecanismo de ação dos organofosforados se dá principalmente pela inibição enzimática. Os principais alvos de sua atuação tóxica entre as enzimas esterases são a acetilcolinesterase (AChE), nas sinapses químicas e nas membranas dos eritrócitos, e a butirilcolinesterase (BChE) no plasma. A inibição da acetilcolinesterase leva ao acúmulo da acetilcolina (ACh) nas terminações nervosas, já que esta é responsável por hidrolisar a ACh produzindo colina e acetato.

GABARITO D

Os organofosforados são compostos muito utilizados para prevenir infestação de insetos e tratar animais contra carrapatos, pulgas e piolhos. Estas substâncias, em doses tóxicas, são inibidores competitivos, potentes e irreversíveis de acetilcolinesterase (AChE), nas sinapses químicas e nas membranas dos eritrócitos, e a butirilcolinesterase (BChE) no plasma. A inibição da acetilcolinesterase leva ao acúmulo da acetilcolina (ACh) nas terminações nervosas, já que esta é responsável por hidrolisar a ACh produzindo colina e acetato.