Sobre os métodos de inquérito alimentar, marque a opção CORR...

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Ano: 2014 Banca: COPESE - UFPI Órgão: UFPI Prova: COPESE - UFPI - 2014 - UFPI - Nutricionista |

Q1359802 Nutrição

Sobre os métodos de inquérito alimentar, marque a opção CORRETA.

O inquérito alimentar retrospectivo interfere sobre a memória do observado, por este motivo pode ocorrer erro aleatório quanto à ingestão de alimentos.

O inquérito alimentar prospectivo apresenta a vantagem de não depender da memória do individuo, porém pode ocorre erro na estimativa da porção ingerida.

Os inquéritos alimentares retrospectivos investigam a associação entre o consumo alimentar e a ocorrência de agravos gastrintestinais agudos.

O inquérito alimentar prospectivo busca conhecer a ingestão alimentar habitual para associá-la com a transição nutricional.

A precisão da informação obtida, no inquérito alimentar prospectivo, apresenta correlação positiva com o número de dias consecutivos de investigação.

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