De acordo com a RDC no 360 de 23 de dezembro de 2003 (ANV...

Gorduras totais 55 gramas

Gorduras saturadas 22 gramas

RDC 360/2003:

Valor energético 2000 kcal - 8400kJ

Carboidratos 300 gramas

Proteínas 75 gramas

Gorduras totais 55 gramas

Gorduras saturadas 22 gramas

Fibra alimentar 25 gramas

Sódio 2400 miligramas

Gab: E

#Foco

Valores diários de referência de declaração obrigatória ( em vigor RDC 360/2003 /conforme a nova legislação para rotulagem RDC 429/2020

Valor energético: 2000 kcal /8400kj

Carboidratos : 300g

Açúcares totais :50g

Proteínas : 75g /50g

Gorduras totais: 55g /65g

Gorduras saturadas: 22/20 g

Gorduras trans: 2g

Fibra alimentar: 25g

Sódio: 2400 /2000 mg

Os valores de referência da RDC 360/2003

• VE: 2000 kcal
• CHO: 300g
• PTN: 75g
• Gordura total: 55g
• Gordura saturada: 22g
• Fibra: 25g
• Sódio: 2400mg

A RDC 360/2003 será revogada em outubro/2022 e foi alterada pela RDC 429/2020 que modificou e acrescentou alguns valores, tais como:

• Açúcar adicionado: 50g
• Sódio: 2000mg
• PTN: 50g
• Gordura total: 65g
• Gordura saturada: 20g
• Gordura trans: 2g
• Gordura mono: 20g
• Gordura poli: 20g
• Colesterol: 300mg
• ômega 6: 18g
• ômega 3: 4000mg