Segundo a Portaria CVS-6/99, de 10 de março de 1999, o desc...
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Ano: 2019
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721824
Nutrição
Segundo a Portaria CVS-6/99, de 10 de março de
1999, o descongelamento de carnes, aves e
pescados devem seguir etapas em que os
alimentos passam por temperatura de congelamento, sob refrigeração ou em condições
controladas. São aparatos para o processo de
descongelamento seguro, exceto:
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