Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de p...

Tema Central: A questão aborda o impacto de uma dieta extremamente restritiva na saúde de um indivíduo, especificamente um "YouTuber" que buscou perder peso rapidamente consumindo apenas 400 kcal por dia com um macronutriente restrito a proteínas e carboidratos, excluindo totalmente as gorduras e suplementando vitaminas e minerais. Para resolver essa questão, é necessário compreender conceitos de metabolismo energético, necessidades nutricionais básicas e os efeitos de dietas hipocalóricas.

Alternativa Correta: E - perdeu massa gorda e massa magra. Esta é a resposta correta porque, ao seguir uma dieta extremamente baixa em calorias (400 kcal/dia), o corpo entra em um estado de déficit calórico severo. Para obter energia, o organismo começa a utilizar suas reservas de gordura (massa gorda) e também cataboliza proteínas musculares (massa magra) para suprir as necessidades energéticas.

Justificativas para Alternativas Incorretas:

• A - desenvolveu uma severa hipoglicemia: Embora a ingestão calórica seja muito baixa, o corpo costuma manter níveis de glicose no sangue através de mecanismos como a gliconeogênese. Portanto, uma hipoglicemia severa não é uma consequência imediata em um período de apenas três dias.
• B - permaneceu em equilíbrio nitrogenado: O equilíbrio nitrogenado positivo ocorre quando a ingestão de proteínas é suficiente para compensar a perda. Com uma dieta tão baixa em calorias, o equilíbrio nitrogenado é mais provavelmente negativo, devido à proteólise (quebra de proteínas) para energia.
• C - ingeriu quantidades de proteínas, conforme a ingestão dietética recomendada (RDA): O RDA para proteínas é geralmente maior do que o que seria obtido de 200 kcal de proteínas por dia. Esse valor dificilmente atende às necessidades de um adulto médio.
• D - ingeriu a quantidade de carboidratos suficientes para o funcionamento do tecido nervoso: O cérebro precisa de uma quantidade mínima de glicose diária, e os 200 kcal de carboidratos provavelmente não são suficientes para atender a essa necessidade mínima.

Conclusão: A escolha correta é a alternativa E, pois reflete os efeitos fisiológicos esperados de uma dieta tão restritiva.

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Letra E