A alimentação saudável é um dos pilares da qualidade de vida...
A alimentação saudável é um dos pilares da qualidade de vida dos indivíduos e deve ser incentivada desde a infância. Levando em consideração o planejamento dietético nos ciclos da vida, analise as afirmações a seguir e julgue-as com V para verdadeiras ou F para falsas.
I- Alimentação infantil adequada para o lactente consiste no aleitamento materno e exclusivo até o sexto mês, seguido da introdução, em tempo oportuno, de alimentos complementares ao leite materno.
II- O planejamento dietético dos adolescentes deve basear-se na qualidade nutricional dos alimentos e das bebidas, promovendo o consumo dos alimentos denso-energéticos e reduzidos em nutrientes.
III- No caso de idosos, o fracionamento das refeições é dispensável.
Gabarito comentado
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Alternativa Correta: D - V-F-F.
Vamos analisar cada uma das afirmações para entender por que essa é a resposta correta:
Afirmação I: "Alimentação infantil adequada para o lactente consiste no aleitamento materno e exclusivo até o sexto mês, seguido da introdução, em tempo oportuno, de alimentos complementares ao leite materno."
Essa afirmação é verdadeira. O aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade é amplamente recomendado por organizações de saúde, como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil. Ele fornece todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do lactente. Após os seis meses, é importante iniciar a introdução de alimentos complementares, mantendo o aleitamento materno, para atender às crescentes necessidades nutricionais do bebê.
Afirmação II: "O planejamento dietético dos adolescentes deve basear-se na qualidade nutricional dos alimentos e das bebidas, promovendo o consumo dos alimentos denso-energéticos e reduzidos em nutrientes."
Essa afirmação é falsa. Durante a adolescência, é essencial promover uma alimentação balanceada que enfatize a qualidade nutricional dos alimentos. Alimentos denso-energéticos reduzidos em nutrientes, como fast food e bebidas açucaradas, não devem ser incentivados, pois podem levar a deficiências nutricionais e aumento do risco de obesidade e outras doenças crônicas.
Afirmação III: "No caso de idosos, o fracionamento das refeições é dispensável."
Esta afirmação também é falsa. Para os idosos, o fracionamento das refeições é uma prática recomendada. Devido a alterações no metabolismo e na digestão, assim como possíveis dificuldades de mastigação e deglutição, consumir refeições menores e mais frequentes ajuda a garantir uma ingestão adequada de nutrientes, contribuindo para a manutenção da saúde e da qualidade de vida.
Essas análises refletem um bom entendimento do planejamento dietético ao longo dos ciclos da vida, destacando a importância de recomendações específicas para diferentes faixas etárias.
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