A “Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conh...

Alternativa Correta: B - I e II.

A questão aborda o tema da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que é uma política pública fundamental para promover hábitos alimentares saudáveis. Para compreender a questão, é importante entender como a EAN se integra a diferentes esferas governamentais, como segurança alimentar, saúde e educação, observando os princípios organizativos de cada uma dessas áreas.

**Justificativa da Alternativa Correta (B):**

I- Na segurança alimentar e nutricional, a EAN deve observar os princípios do SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional). Este sistema está diretamente relacionado à promoção da segurança alimentar, e a educação alimentar é uma parte fundamental de suas diretrizes.

II- Na saúde, a EAN deve observar os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS). O SUS é responsável por garantir a saúde integral, e a EAN promove a saúde por meio da educação sobre práticas alimentares saudáveis.

**Análise das Alternativas Incorretas:**

III- A proposição sugere que na educação, a EAN deve observar os princípios do Sistema Único de Assistência Social (SUAS). Isso é incorreto. Na educação, a EAN está mais relacionada ao sistema educacional e não à assistência social.

IV- A proposta afirma que na rede socioassistencial, a EAN deve observar os princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Isso é incorreto. Embora o PNAE seja importante para a alimentação escolar, a rede socioassistencial segue os princípios do SUAS.

Portanto, as proposições que estão corretas são I e II, como indicado na alternativa B.

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