Na pescaria de espinhel, quanto mais valiosa a espécie, mais...

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Q3024798
Engenharia de Pesca Técnicas de Pesca ,
Ano: 2024 Banca: IF-ES Órgão: IF-ES Prova: IF-ES - 2024 - IF-ES - Professor EBTT - Engenharia de Pesca |
Q3024798 Engenharia de Pesca
Na pescaria de espinhel, quanto mais valiosa a espécie, mais cuidado deve-se ter na limpeza, evisceração e armazenamento. Quanto às espécies de maior qualidade e, portanto, direcionadas ao mercado de Sashimi, assinale a alternativa que contém as espécies mais valorizadas.

I. Thunnus obesus
II. Thunnus albacares
III. Thunnus alalunga
IV. Katsuwonus pelamis
Alternativas

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