A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, ...
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Ano: 2025
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2025 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Agente de Serviços Escolar 2 (Merendeira) |
Q3212621
Nutrição
A pessoa responsável pelo manuseio e preparo
de alimentos, como a merendeira, deve estar sempre
atenta aos seus hábitos de higiene pessoal e de todos
os integrantes da equipe na cozinha. A manutenção
da higiene pessoal é essencial para garantir a
segurança alimentar e a saúde de todos. Nesse
contexto, registre V para as verdadeiras e F para as
falsas, nas afirmativas abaixo:
( ) Os cabelos devem sempre estar protegidos com touca ou rede.
( ) Não é permitido falar, tossir ou espirrar sobre os alimentos.
( ) As mãos devem estar asseadas e não devem estar com joias ou bijuterias.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
( ) Os cabelos devem sempre estar protegidos com touca ou rede.
( ) Não é permitido falar, tossir ou espirrar sobre os alimentos.
( ) As mãos devem estar asseadas e não devem estar com joias ou bijuterias.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
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