Assinale a alternativa correta em relação aos diferentes ti...

Tema Central da Questão: A questão aborda os diferentes tipos de dietas utilizadas na prática da dietoterapia. Para resolvê-la, é importante entender as características e finalidades de cada tipo de dieta mencionada, como a dieta pastosa, líquida, branda e normal. Esse conhecimento é crucial para determinar a indicação correta de cada dieta conforme as necessidades dos pacientes.

Alternativa Correta: A

A - A dieta pastosa é indicada para indivíduos que possuem dificuldade para mastigar e engolir alimentos. Suas características incluem ser normoglicídica, normoproteica e normolipídica, ou seja, ela mantém uma distribuição equilibrada de macronutrientes. Essa descrição está correta, pois a dieta pastosa é, de fato, utilizada para facilitar a ingestão de alimentos por pessoas com problemas de mastigação e deglutição, mantendo o equilíbrio nutricional necessário.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - A dieta normal ou geral não é o único padrão capaz de fornecer a distribuição de macronutrientes de acordo com as DRI. Outras dietas também podem ser planejadas para atender essas recomendações nutricionais, mesmo que ajustadas para necessidades específicas.

C - A dieta líquida não necessariamente exclui leite, creme de leite e ovos. Em muitos casos, esses alimentos são permitidos, a menos que haja uma restrição específica. A dieta líquida é indicada para facilitar a digestão, mas não é uma regra universal a exclusão desses alimentos.

D - A dieta branda realmente é uma dieta de transição, mas a descrição de incluir alimentos como leites e flãs não é específica para essa dieta. A dieta branda deve incluir alimentos mais macios e de fácil digestão, mas a categorização em líquidos e semissólidos não é um fator determinante.

E - A dieta líquida restrita é composta por líquidos claros, mas a afirmação sobre ser normoglicídica, normoproteica e normolipídica com a adição de módulos de nutrientes não é precisa. Essa dieta é geralmente utilizada para um curto período e não visa um equilíbrio completo de macronutrientes.

Conclusão: Entender o propósito e a composição de cada tipo de dieta é essencial para aplicá-las corretamente na prática clínica. A escolha correta da alternativa A demonstra esse entendimento.

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Acho que os erros das alternativas está em:

B) É o único padrão dietético.

C) Não consegui identificar, acho que é por ele afirmar que a dieta liquida é só para essa situação.

D) São aqueles líquidos ou semissólidos, como sopas de legumes - tá definindo pastosa.

E) Ela pode ser uma dieta normoglicídica, normoproteica e normolipídica

Me corrijam caso tenha errado. Quem ensina aprende duas vezes.

A dieta pastosa é indicada para indivíduos que apresentem dificuldade para a mastigação e deglutição de alimentos. Tem como características ser normoglicídica, normoproteica e normolipídica.

Complementando a resposta do colega acima, acredito que erro da letra C seja o fato de especificar que a líquida seja direcionada para pessoas com graves problemas de digestão. Pois o caso de restringir leite e derivados seria apenas em dietas líquidas restritas.

O erro da E é que fala de leite na líquida restrita

A DIETA LIQUIDA PERMITE A ADICAO DE LEITE E DERIVADOS,

OUTRAS DIETAS ALEM DA GERAL TAMBEM PODEM SER CONSIDERADAS NUTRICIONALMENTE ADEQUADAS EM RELACAO A MACRO E MICRO NUTRIENTES,

A DIETA LIQUIDA RESTRITA NAO ADMITE USO DE LEITE E FEIJAO. SUA FONTE ENERGETICA PRINCIPAL VEM DOS CHO