Sobre avaliação do estado nutricional de pessoas com defic...

Para resolver a questão sobre a avaliação do estado nutricional de pessoas com deficiência, é importante entender que essa área da Nutrição envolve a aplicação de métodos específicos para determinar a saúde nutricional de indivíduos que têm diferentes tipos de deficiência. Esses métodos podem precisar ser adaptados, considerando as particularidades físicas ou cognitivas dos avaliados.

Alternativa Correta: D

A alternativa D menciona que já existem curvas de referência de crescimento para pessoas com síndrome de Down e paralisia cerebral, mas ainda não foram validadas para a população brasileira. Essa informação está incorreta porque, na prática, embora existam curvas de crescimento para alguns grupos, a validação e adequação para diferentes populações, como a brasileira, são importantíssimas e já existem estudos que buscam adaptar essas referências. Portanto, afirmar categoricamente que não foram validadas pode ser um exagero ou impreciso, tornando essa a alternativa incorreta.

Análise das Alternativas Incorretas:

A: Essa alternativa está correta, pois realmente não há consenso total sobre os instrumentos ideais para a avaliação nutricional de todas as deficiências. Isso se deve à diversidade das condições e às necessidades específicas dos indivíduos.

B: A avaliação longitudinal com parâmetros como peso e IMC é, de fato, uma prática comum e válida. Para pessoas com deficiência, acompanhar essas medidas ao longo do tempo pode dar uma boa ideia de mudanças ou necessidades nutricionais.

C: Além das medidas clássicas, usar medidas de perímetros e pregas cutâneas, além de avaliações clínicas e laboratoriais, é uma prática correta e amplamente utilizada na avaliação nutricional dessas populações.

E: A alternativa E está correta ao afirmar que as especificidades das pessoas com deficiência podem exigir uma avaliação diferenciada. Isso é crucial, pois limitações físicas e dificuldades na obtenção de medidas antropométricas são desafios reais que tornam a avaliação convencional muitas vezes inadequada.

Entender a especificidade e as necessidades de avaliação para populações com deficiência é fundamental para garantir que suas condições nutricionais sejam corretamente avaliadas e tratadas.

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