Para crianças com comprometimento da massa óssea, são recom...
Gabarito comentado
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Para resolver a questão sobre recomendações nutricionais para crianças com comprometimento da massa óssea, é essencial compreender a importância dos nutrientes envolvidos na formação e manutenção dos ossos. Neste contexto, estamos falando principalmente do cálcio e da vitamina D, que são fundamentais para a saúde óssea.
A alternativa correta é a Alternativa C: Encorajar o consumo de leite e derivados (queijos, iogurtes). Isso porque esses alimentos são ricos em cálcio, um mineral essencial para o desenvolvimento ósseo adequado.
Justificativa para a escolha da alternativa C: O leite e seus derivados são fontes abundantes de cálcio, que é crucial para a formação da matriz óssea e para a manutenção da densidade óssea. Além disso, esses alimentos são frequentemente fortificados com vitamina D, que ajuda na absorção do cálcio pelo organismo.
Análise das alternativas incorretas:
Alternativa A: Encorajar o consumo de carne e leguminosas. Embora esses alimentos sejam importantes para a nutrição geral devido às suas proteínas e outros nutrientes, eles não são particularmente ricos em cálcio, o que os torna menos adequados para o foco específico de fortalecimento da massa óssea.
Alternativa B: Encorajar o consumo de alimentos ricos em fibras e micronutrientes. Embora frutas e verduras sejam essenciais para uma dieta equilibrada, não são fontes significativas de cálcio necessário para a saúde óssea.
Alternativa D: Substituir temperos prontos por naturais. Apesar de ser uma boa prática para reduzir o consumo de sódio e aditivos, essa orientação não está diretamente relacionada ao fortalecimento da massa óssea.
Alternativa E: Encorajar o consumo de frutas e verduras. Similar à alternativa B, enquanto essas opções são saudáveis, não são focadas em cálcio ou em nutrientes diretamente relacionados à saúde óssea.
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