Ácidos aminados são as unidades básicas da composição de uma...

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Ano: 2021 Banca: SELECON Órgão: EMGEPRON Prova: SELECON - 2021 - EMGEPRON - Técnico Química (Laboratório Farmacêutico) |

Q1772297 Farmácia

Ácidos aminados são as unidades básicas da composição de uma proteína.Em humanos saudáveis, nove ácidos aminados são considerados essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados endogenamente e, portanto, devem ser ingeridos por meio da dieta. Em relação aos ácidos aminados, pode-se afirmar que:

em meio ácido, é o grupo amino e, não, o grupo carboxila que atua como centro básico e recebe o próton

em meio básico, é o grupo amino e, não, o grupo carboxila que age como centro básico e perde um próton

são anfóteros, moléculas anfipróticas, podendo +doar ou receber prótons (H⁺) de acordo com o conceito de ácido-base de Arrhrenius

sofrem uma reação ácido-base intramolecular e existem primariamente (pH fisiológico: 7,4) na forma de um íon dipolar, ou zwitteríon, formado com a protonação do ácido carboxílico

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