Sobre as emulsões, assinale a alternativa correta.

Com base no mesmo assunto

Ano: 2018 Banca: FAURGS Órgão: UFCSPA - RS Prova: FAURGS - 2018 - UFCSPA - RS - Farmacêutico |

Q1290478 Farmácia

O sistema EHL (equilíbrio hidrófilo-lipófilo) se baseia no fato de que todos os tensoativos apresentam uma porção hidrofílica e outra lipofílica. O equilíbrio entre as duas partes varia de acordo com o tensoativo.

Emulsões são sistemas monofásicos nos quais um líquido está disperso em um outro líquido, na forma de pequenas gotículas.

Coalescência é a fusão das gotículas em gotas maiores até a separação total e temporária das fases.

Emulsões do tipo O/A (óleo em água) apresentam a água dispersa como gotículas em um óleo ou material oleaginoso.

Baseados no sistema EHL, foram designados valores de 1 a 20 para os tensoativos. Valores menores para os grupos hidrofílicos e maiores para os grupos lipofílicos.

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Sobre as emulsões, assinale a alternativa correta.

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