A indústria alimentícia faz uso de diversos organismos na p...
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Ano: 2015
Banca:
IBFC
Órgão:
SEE-MG
Prova:
IBFC - 2015 - SEE-MG - Professor de Educação Básica - Nível I - Grau A - Biologia/Ciências |
Q861901
Biologia
A indústria alimentícia faz uso de diversos organismos
na produção de alimentos. Alguns deles bem distantes
da visão usual de que comida é “vegetais e carne de
animais”. Observe os três exemplos a seguir:
I. Saccharomyces cerevisiae: utilizado na produção do pão e de bebidas alcoólicas.
II. Cochonilha (Dactylopius coccus): utilizado como fonte de corantes vermelhos.
III. Lactobacillus casei: utilizado no processo de fermentação do leite.
Assinale a alternativa que apresenta a correta classificação desses três organismos, respectivamente:
I. Saccharomyces cerevisiae: utilizado na produção do pão e de bebidas alcoólicas.
II. Cochonilha (Dactylopius coccus): utilizado como fonte de corantes vermelhos.
III. Lactobacillus casei: utilizado no processo de fermentação do leite.
Assinale a alternativa que apresenta a correta classificação desses três organismos, respectivamente:
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