Os pacientes com gota devem ser orientados quanto a importâ...

Alternativa Correta: A - Leite e derivados lácteos.

Tema Central: A questão aborda a relação entre alimentação e o controle da gota, uma doença caracterizada pelo excesso de ácido úrico no sangue. Pacientes com gota precisam estar atentos à dieta, pois certos alimentos ricos em purinas podem aumentar os níveis de ácido úrico, agravando a condição. É essencial que os candidatos compreendam quais alimentos são adequados para esses pacientes.

Justificativa da Alternativa Correta: Leite e derivados lácteos são recomendados para quem tem gota porque são pobres em purinas. Além disso, o consumo de laticínios pode até ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, tornando-os uma escolha segura para esses pacientes.

Análise das Alternativas Incorretas:

• B - Carne de carneiro e vitela: Estas carnes vermelhas são ricas em purinas, o que pode aumentar os níveis de ácido úrico e piorar os sintomas da gota.
• C - Bacon e fígado: O fígado é especialmente rico em purinas, e o bacon, embora menos, também deve ser evitado por pacientes com gota, devido ao forte potencial para elevar o ácido úrico.
• D - Camarão e caranguejo: Frutos do mar geralmente contêm elevadas quantidades de purinas, sendo prejudiciais para quem precisa controlar a gota.
• E - Lagosta e mexilhão: Assim como outros frutos do mar, a lagosta e o mexilhão são ricos em purinas e, portanto, não são recomendados para pacientes com gota.

É importante que, ao resolver questões como essa, você se atente à quantidade de purinas nos alimentos listados, identificando aqueles que são seguros para consumo por indivíduos com gota.

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