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Vamos analisar a questão sobre a fluidez das membranas biológicas. A alternativa correta é C - As membranas devem conter fosfolipídios com uma proporção mais alta de ácidos graxos insaturados.

Para entender melhor, é fundamental conhecer a estrutura básica das membranas celulares e os fatores que influenciam sua fluidez.

As membranas biológicas são compostas principalmente por uma bicamada de fosfolipídios, proteínas, colesterol e carboidratos. A fluidez da membrana é crucial para muitas funções celulares, como transporte de substâncias, sinalização e interação celular.

Justificativa da Alternativa Correta (C)

A presença de ácidos graxos insaturados nos fosfolipídios aumenta a fluidez da membrana, pois as duplas ligações presentes nas cadeias de ácidos graxos insaturados introduzem dobras ou "kinks", impedindo que as moléculas se empacotem de maneira muito próxima. Isso mantém a membrana mais fluida e flexível, facilitando os processos biológicos essenciais.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

A - Membranas contendo mais proteínas hidrofóbicas na superfície não aumentam a fluidez. Na verdade, as proteínas podem restringir o movimento dos lipídios, reduzindo a fluidez.

B - Glicolipídios de baixa massa molecular não têm um impacto significativo na fluidez da membrana. Eles estão mais envolvidos em processos de reconhecimento celular e comunicação.

D - Maior quantidade de colesterol na membrana pode estabilizar a estrutura, tornando-a menos fluida em temperaturas elevadas e mais fluida em temperaturas baixas. No entanto, não é o principal fator para aumentar a fluidez num contexto geral.

E - Transportadores de glicose e glutamina são proteínas específicas para transporte de moléculas. Sua presença não está diretamente relacionada à fluidez da membrana, mas sim à função de transporte.

Espero que esta explicação tenha esclarecido o tema da questão e os fundamentos da fluidez das membranas biológicas. Se tiver dúvidas adicionais, estou à disposição para ajudar!

A fluidez da membrana é controlada por diversos fatores físicos e químicos.

A temperatura influencia na fluidez: quanto mais alta ou baixa, mais ou menos fluida será a membrana, respectivamente.

O número de duplas ligações nas caudas hidrofóbicas dos lipídeos também influencia a fluidez: quanto maior o número de insaturações, mais fluida a membrana, pois menor será a possibilidade de interação entre moléculas vizinhas.

Também a concentração de colesterol influencia na fluidez: quanto mais colesterol, menos fluida. O colesterol, por ser menor e mais rígido, interage mais fortemente com os lipídeos adjacentes, diminuindo sua capacidade de movimentação.

Fonte: Portal Educação (https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/biologia/membrana-celular/1550)