De acordo com a IN 76 de 26 de novembro de 2018, o leite cru...

Questões de assuntos semelhantes

• Complete: “O reservatório dos integrantes do gênero _____ é o trato gastrointestinal de animais de sangue frio e quente. Fontes de infecção...
• O detergente de escolha para esse tipo de indústria deve apresentar solubilidade rápida e completa, ter boa ação penetrante e não pode ser corrosivo.
• A transformação de animais em alimentos traz riscos de contaminação dos produtos devido à micro-organismos que estão presentes nos animais e nas...
• As Boas Práticas de Fabricação (BPF) consistem em uma série de práticas higiênicas ao longo de toda a cadeia produtiva do alimento, com o objetivo...
• Segundo o Art. 25 do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), “fazenda leiteira” é a denominação para...