A cárie dental é uma doença que depende da presença de biofi...

A alternativa correta é: D - Falta de acesso ao flúor.

Tema Central:

A questão aborda a cariologia, especificamente os fatores de risco que contribuem para o desenvolvimento da cárie dental. A cárie é uma doença multifatorial que depende de elementos como a presença de biofilme, a dieta rica em açúcares e a ausência de medidas preventivas eficazes, como o uso de flúor.

Resumo Teórico:

A cárie dental ocorre pela interação de três fatores principais: bactérias produtoras de ácido presentes no biofilme dental, substratos fermentáveis (como açúcares) e tempo. O flúor é um agente importante na prevenção da cárie, pois ele fortalece o esmalte dental e pode inibir a desmineralização, além de ajudar na remineralização. Diretrizes como as da Organização Mundial da Saúde (OMS) destacam a importância do acesso ao flúor, seja na água tratada ou em produtos odontológicos, para a prevenção da cárie.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa D é correta porque a falta de acesso ao flúor é um fator de risco significativo para o desenvolvimento da cárie dental. Em locais onde a água não é fluoretada, ou indivíduos que não utilizam produtos de higiene oral com flúor, há um aumento na incidência de cáries. O flúor é essencial na proteção dos dentes contra os ataques ácidos que causam a desmineralização.

Análise das Alternativas Incorretas:

• A - Alimentação com excesso de proteínas: Não está relacionado diretamente ao desenvolvimento de cáries. As proteínas não promovem a formação de ácidos que desmineralizam o dente.
• B - Alimentação com excesso de fibras: Fibras, por sua vez, podem até ajudar na limpeza mecânica dos dentes e não estão associadas ao aumento do risco de cáries.
• C - Alimentação com excesso de líquidos: O consumo de líquidos sem açúcar não contribui para a cárie. Contudo, bebidas açucaradas podem aumentar o risco, mas o enunciado não especifica açúcares.
• E - Falta de acesso ao sódio: O sódio não tem relação direta com a prevenção ou a promoção de cáries.

Ao interpretar questões de concursos, é importante identificar palavras-chave como "biofilme", "açúcar" e "flúor" que remetem diretamente ao conceito de cárie. Além disso, compreender o papel preventivo do flúor ajuda a direcionar o raciocínio para a resposta correta.

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