Sobre as extrações, analise os itens a seguir. I - A extraç...

Para resolver a questão sobre tipos de extrações, é importante entender as características de cada método de extração mencionado. Vamos analisar a resposta correta e o porquê das alternativas incorretas.

A alternativa C é a correta: **Infusão; Soxhlet; Turbolização**.

Justificativa para a alternativa correta:

I. Infusão: A descrição "A extração ocorre pela permanência, durante certo tempo, do material vegetal em água fervente, num recipiente tampado" corresponde à infusão. Este é um método comum para preparar chás, onde o material vegetal é mantido em água quente para extrair seus componentes ativos.

II. Soxhlet: O enunciado "O solvente é aquecido no balão até entrar em ebulição..." descreve claramente o processo de extração por Soxhlet. Este método envolve o aquecimento e a condensação do solvente, que percola repetidamente através do material sólido para extrair compostos desejados.

III. Turbolização: A frase "A extração ocorre concomitantemente com a redução do tamanho da partícula..." refere-se à turbolização, onde forças físicas são aplicadas para reduzir o tamanho das partículas e facilitar a extração.

Por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Infusão; Arraste por vapor d’água; Digestão: O termo "arraste por vapor d’água" não corresponde à descrição do item II, que na verdade explica o processo Soxhlet. Além disso, "digestão" não está relacionada ao item III, que descreve a turbolização.

B - Turbólise; Arraste por vapor d’água; Percolação: "Turbólise" e "percolação" não condizem com os métodos descritos nos itens I e III. A descrição do item I é de uma infusão, e não de turbolise. Por sua vez, o item III trata de turbolização, e não percolação.

D - Arraste por vapor d’água; Turboextração; Percolação: Esta alternativa não se alinha a nenhuma das descrições fornecidas. O item I é infusão e o item III é turbolização, ao passo que o termo "turboextração" não é um termo padrão para o processo descrito.

E - Percolação; Arraste por vapor d’água; Turbólise: Neste caso, "percolação" e "arraste por vapor d’água" não correspondem aos descritos nos itens I e II. O item I refere-se a uma infusão, enquanto o item II descreve o método de Soxhlet.

Estratégia para resolução: Ao interpretar questões de processos laboratoriais, é essencial associar descrições a procedimentos conhecidos. Você deve se basear em palavras-chave e nas características distintas de cada método.

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