A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) visa à produção de...
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Ano: 2019
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2019 - UFPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q1813675
Nutrição
A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) visa à produção de refeições nutricionalmente adequadas ao
perfil dos usuários, com garantia de qualidade sanitária, toxicológica e sensorial. A função administrativa que
tem por objetivo ligar, unir, harmonizar todos os atos e todos os esforços coletivos é