Do ponto de vista estrutural, a sequência mais indic...

Alguém sabe a explicação tecnica pois tiramos primeiro a 3 e não a 1 e 5? 

O descimbramento é feito de forma a atender aos esforços  que a peça foi dimensionada.

Ex. No trecho B. Por ser uma estrutura em balanço seu dimensionamento é feito "em cima" de momentos negativos. Caso vc retire primeiro a escora 6, surgirá um momento positivo na peça para o qual a mesma n foi dimensionada.

Se eu não estiver enganada, a retirada dos escoramentos deve ser feita de modo a não alterar o funcionamento estático da peça: se laje biapoiada isolada, do centro para os apoios; se contínua, dos pontos de momento positivo máximo para os apoios.

Tem que se ligar no diagrama de momento fletor.

Imagine que uma escora funcione como um apoio nessas situações, dependendo da posição vai gerar momentos não planejados de tração na parte superior ou inferior.