Leia as afirmativas a seguir: I. Moenda, casa das caldeira...

Alternativa Correta: D - Estão corretas as afirmativas I e II, apenas.

Comentário:

Vamos analisar cada uma das afirmativas para entender o motivo pelo qual a alternativa D é a correta:

Afirmativa I: "Moenda, casa das caldeiras e fornalhas eram equipamentos comuns aos engenhos no Brasil Colônia."

Essa afirmativa está correta. Nos engenhos de açúcar do Brasil Colônia, a moenda era utilizada para esmagar a cana-de-açúcar e extrair seu caldo. A casa das caldeiras e as fornalhas eram partes fundamentais do processo de produção de açúcar, onde o caldo era fervido e cristalizado.

Afirmativa II: "É papel dos docentes estabelecer estratégias de recuperação para os alunos de menor rendimento, respeitadas as normas do sistema de ensino."

Essa afirmativa também está correta. De acordo com a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), é responsabilidade dos professores desenvolver métodos de recuperação para alunos que apresentem dificuldades, sempre seguindo as diretrizes do sistema educacional vigente.

Afirmativa III: "No Brasil Colônia, o açúcar mascavo era escoado exclusivamente para o mercado europeu."

Essa afirmativa está incorreta. Embora a maior parte do açúcar produzido no Brasil Colônia fosse exportada para a Europa, o açúcar mascavo também era destinado ao consumo interno e para outras regiões, como a América espanhola. Portanto, não era escoado exclusivamente para o mercado europeu.

Conclusão:

Dessa forma, apenas as afirmativas I e II estão corretas, tornando a alternativa D a opção correta. Espero que essa explicação tenha ajudado a compreender melhor os conceitos abordados na questão. Se tiver mais dúvidas, estarei à disposição para ajudar!

Extremamente complicado a banca afirmar que é papel dos docentes "professores" estabelecerem estratégias de recuperação aos alunos com menor rendimento. Afirmar isso é extremamente subjetivo, uma vez que é objeto de estudo e que divergem opiniões. Ademais, esta assertiva nada tem a ver com a materia Brasil Colonial. Se eu estiver errado por favor me corrijam.