O alho é considerado um superalimento, porque tem imensas vi...

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Q792779
Química Transformações Químicas , Química Orgânica , Teoria Atômica: átomos e sua estrutura - número atômico, número de massa, isótopos, massa atômica , Principais Funções Orgânicas: Hidrocarbonetos: Alcano, Alceno, Alcino, Alcadieno, Ciclos Alcano e Alceno, Aromáticos. Haletos. , Principais Funções Orgânicas: Funções Nitrogenadas: Amina, Amida, Nitrila, Isonitrila e Nitro Composto. , Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.
Ano: 2017 Banca: IF-CE Órgão: IF-CE Prova: IF-CE - 2017 - IF-CE - Técnico de laboratório - Química |
Q792779 Química
O alho é considerado um superalimento, porque tem imensas virtudes curativas, proporciona importantes benefícios para a saúde, além de ser um alimento saudável, rico em nutrientes (vitaminas, sais minerais e aminoácidos), que deve fazer parte de uma dieta alimentar equilibrada e saudável. Fonte (: http://www.saudedica.com.br/18-beneficios-do-alhopara-saude). A aliina, cuja estrutura está representada abaixo, é uma das moléculas responsáveis por estes benefícios.
Imagem associada para resolução da questão
Sobre a aliina, é correto dizer-se que (Dados: massas molares g/mol: C = 12; H = 1; N = 14; O = 16; S = 32.)
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