Segundo o consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e...

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Ano: 2023 Banca: SELECON Órgão: Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT Prova: SELECON - 2023 - Empresa Cuiabana de Saúde Pública - MT - Médico - Nutrologista |

Q2340812 Nutrição

Segundo o consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sobre o consumo de leite de vaca pelo ser humano, publicado em setembro de 2023, pode-se afirmar que o leite de vaca:

pode causar diabetes e hipertensão arterial

é uma fonte pobre de cálcio para o ser humano

é indicado mesmo em pessoas que tenham intolerância à lactose

apesar de seguro para o consumo humano, tem potencial pró-inflamatório

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