NÃO é justificativa para o fechamento das dornas de ferment...

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Ano: 2016 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Juiz de Fora - MG Prova: AOCP - 2016 - Prefeitura de Juiz de Fora - MG - Analista Ambiental - Engenheiro Químico |

Q1087659 Engenharia Química e Química Industrial

NÃO é justificativa para o fechamento das dornas de fermentação no processo de produção de álcool hidratado

o aumento da produção de etanol.

a redução do custo ambiental.

o fato do gás carbônico gerado na fermentação poder ser utilizado como matéria-prima para outras plantas industriais.

o fato do solvente de absorção de etanol (água) ser economicamente interessante (custos reduzidos no processo).

o fato da recuperação do etanol dos gases da fermentação aumentar a concentração do vinho que vai alimentar a etapa de destilação.

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