Dermatite em áreas expostas ao sol, diarreia com vômitos, di...

carência da tiamina pode levar de dois a três meses para manifestar os sinais e sintomas que inicialmente são leves como insônia, nervosismo, irritação, fadiga, perda de apetite e energia e evoluem para quadros mais graves como parestesia, edema de membros inferiores, dificuldade respiratória e cardiopatia.

deficiência de niacina pode causar pelagra, sobretudo em países com altas taxas de insegurança alimentar. A pelagra provoca um exantema de fotossensibilidade, mucosite, distúrbios gastrointestinais e disfunção neuropsiquiátrica

deficiência de riboflavina ocorre com outras deficiências de vitamina B. Sinais e sintomas são dor de garganta, lesões dos lábios e das mucosas bucais, glossite, conjuntivite, dermatite seborreica e anemia normocítica normocrômica. O diagnóstico costuma ser clínico.

Desenvolve-se anemia, causando palidez, fraqueza, fadiga, e, se for grave, falta de ar e tonturas. Uma deficiência grave de vitamina B12 pode lesionar os nervos, causando formigamento ou perda de sensibilidade nas mãos e nos pés, fraqueza muscular, perda de reflexos, dificuldade em andar, confusão e demência.

A deficiência de vitamina B6 causa neuropatia periférica e uma síndrome semelhante à pelagra, com dermatite seborreica, glossite e queilose; em adultos, pode causar confusão, anormalidades no eletroencefalograma e convulsões. Qualquer relação entre a piridoxina e a ansiedade ou depressão é duvidosa.