A sigla DTA designa as doenças transmitidas por alimentos. T...
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Ano: 2022
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Estreito - MA
Prova:
IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Merendeira |
Q2665629
Nutrição
A sigla DTA designa as doenças transmitidas por alimentos. Tais doenças são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados por microorganismos patogênicos, toxinas ou substâncias químicas. As DTA podem ser causadas pelos seguintes tipos de contaminantes:
I. Agentes biológicos (ratos, baratas, moscas etc.)
II. Agentes tóxicos (micro-organismos).
III. Agentes químicos (inseticidas, produtos de higiene, metais pesados etc.)
Assinale:
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